jueves, 26 de marzo de 2015

Figura de chocolate "Ovejita" - Mona de Pascua V

Estamos a puertas de Semana Sanata y como cada año, traigo una idea para preparar la mona de Pascua.
Una figura de chocolate fácil de hacer con cualquier plantilla o imagen que nos guste, cortamos la silueta y pegamos las diferentes partes con un poco de chocolate deshecho.



Ingredientes
1 tableta de Chocolate Blanco
1 tableta de Chocolate con leche
Huevos de chocolate, chocolatinas




Preparación
Lo primero que vamos a hacer es imprimir la plantilla del dibujo que deseemos y la cortamos en las distintas partes del cuerpo, en mi caso he hecho tres, una para el chocolate con leche y dos para el chocolate blanco.
Picamos el chocolate con leche y deshacemos 3/4 partes, al baño maría o en el microondas posición descongelar en intervalos de 15 seg. removiendo bien en cada intervalo hasta que esté bien derretido. Añadimos la otra parte de chocolate con leche y removemos bien hasta que esté todo deshecho (con el calor residual, se deshace bien).
Volcamos el chocolate en un recipiente plano de tamaño un poco más grande que las dimensiones de la plantilla y dejamos que endurezca.

Repetimos la misma operación con el chocolate blanco.

Una vez estén endurecidos, sacamos el chocolate del recipiente, pasando la punta de un cuchillo por las paredes para que se despegue. Ponemos la plantilla encima y vamos recortando el perfil con un cutter o cuchillo bien afilado.
Cuando ya tenemos todas las partes cortadas las unimos con un poquito de chocolate deshecho. 

La base de chocolate donde está la figura la he hecho igual, he cortado una base más grande que la figura y cuatro tiras de unos 2 centímetros que he pegado con chocolate deshecho, haciendo como una caja.

He colocado la figura dentro pegada con un poco de chocolate y he colocado alrededor, huevos de chocolate y chocolatinas.


NOTAS: *podéis imprimir la plantilla de la figura preferida y hacerla en el chocolate que más os guste, negro, con leche o blanco, pero eso sí, que sea de buena calidad!!!
**Una vez cortadas las figuras, las de chocolate con leche, la he espolvoreado con cacao y el blanco con azúcar glas.
***Los ojos los he cortado con una cañita de beber, más gruesa que las normales.
****Para los moldes he utilizado dos bandejas como éstas de plástico duro de este tipo que tenía en casa 

Aquí os dejo las otras  monas de años anteriores:


                             Nido de Chocolate con Pollitos               Casita de chocolate         

     
                                           

                                                Tarta Piñata                                                 Figura Pocoyó



A disfrutar!!!
Plantilla -figura de fabrice gillote